Janaína Rueda, uma das mais renomadas chefs do país, ministrará um bate papo com o tema “Mulheres na Cozinha”, no Shopping Vila Velha, no Espírito Santo, dia 21 de maio. O evento será realizado na Galeria 027 e contará com o acompanhamento da Agência SugarLAB, focada em live marketing. A chef Bárbara Verzola também estará presente.
Com grande experiência como cozinheira e sommelière, Janaína Rueda formou-se na ABS-SP (Associação Brasileira de Sommeliers) e é conhecida por preparar deliciosos pratos da cozinha paulista contemporânea. É fundadora e chef responsável pelo restaurante Bar da Dona Onça, localizado no centro de São Paulo.
Bárbara Verzola é uma das chefs do restaurante Soeta, que fica em Vitória, Espírito Santo, e carrega forte influência da culinária italiana. É conhecida pela criatividade em suas receitas e considerada influência na alta gastronomia.
O evento será fechado e os convidados são, na maioria, alunos da Universidade Vilha Velha (UVV-ES) e outros chefs locais. Janaína e Bárbara contarão sobre suas experiências, dando dicas, além de tirar dúvidas da plateia.
A Galeria 027 é um excelente espaço para este tipo de evento. Inaugurado em 2018, o local foi desenvolvido especialmente para debater assuntos relacionados à moda, comportamento, exposições, palestras e apresentações. O espaço conta com boa estrutura e decoração inspirada nos cafés de Nova York.
